La cantica sefardí conocida como «La Santa Elena» es una versión de uno de los romances vulgares vivos en la tradición oral hispanoamericana, que narra una historia truculenta sobre el tema de incesto: la de una pobre huérfana requerida de amores por su hermano y asesinada por el frustrado amante al ser rechazado por su decorosa hermana. La rica y variada presencia de este texto cantado en el repertorio oral y comercial sefardí moderno es un testimonio más de la vitalidad del cancionero sefaradí en su supuesta era de «decadencia» moderna.
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